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オリーブオイル2012

今年、小豆島ではオリーブの枝の先が茶色に変色し葉が落ち、次第に枝全体の葉が落ちてしまう病気(ショウコ病)が増えています。 当研究所は、常に枯れ枝を見つけたら早めに除去するほか、余分な枝をはらい、風とうしと日当たりをよくしてと、オリーブの声を聴いてきました。
このオリーブの木とのやり取りによって、果実収穫のタイミングを早めて、グリーンオリーブからオイルを搾ることになりました。
例年は、完熟した果実から搾ったオイルで、特徴のあるマイルドでやさしい味でした。 今年は、青草の香りとピリリとする辛味が強く感じる味になりました。 大人の味、発見。

オリーブオイル2012


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アロマガーデン オリジナルス

Author:アロマガーデン オリジナルス
オリーブの小豆島で生まれた「アロマガーデン オリジナルス」。国内唯一の香料専門研究所「曽田香料植物研究所」が作り上げた自然派オリジナル化粧品です。敏感な「あかちゃん」のお肌にも安心して使える優良品質です。

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